Men vi sinh và men tiêu hóa là hai loại sản phẩm được sử dụng phổ biến để hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại sản phẩm này. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa, từ đó lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình bạn.
Men vi sinh là gì?
Men vi sinh (hay còn gọi là probiotic) là các chế phẩm chứa các vi sinh vật sống, khi được bổ sung vào cơ thể sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Các vi sinh vật sống trong men vi sinh thường là các lợi khuẩn, có tác dụng:
- Cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột
- Thúc đẩy tiêu hóa thức ăn, giúp hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Giảm các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, chướng bụng,…
Men tiêu hóa là gì?
Men tiêu hóa là các enzyme do cơ thể sản xuất, giúp phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng nhỏ để cơ thể có thể hấp thụ. Men tiêu hóa có thể được chia thành các loại chính như sau:
- Men tiêu hóa tinh bột: Amylase, maltase, sucrase,...
- Men tiêu hóa protein: Pepsin, trypsin,...
- Men tiêu hóa chất béo: Lipase,...
Sự khác nhau giữa men tiêu hóa và men vi sinh
Dưới đây là bảng so sánh sự khác nhau giữa men vi sinh và men tiêu hóa:
Đặc điểm | Men vi sinh | Men tiêu hóa |
Cấu tạo | Là các vi sinh vật sống, thường là các lợi khuẩn trong đường tiêu hóa | Là các enzyme do cơ thể sản xuất, giúp phân hủy thức ăn |
Chức năng | Giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh đường tiêu hóa | Giúp phân hủy thức ăn, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn |
Đối tượng sử dụng | - Dùng cho người bị rối loạn tiêu hóa, táo bón, tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích - Người bệnh sử dụng thuốc kháng sinh và có các triệu chứng đi ngoài phân sống, tiêu chảy, khó tiêu, trướng bụng, rối loạn hệ tiêu hóa,... - Người muốn tăng cường chức năng tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể | - Dùng cho người bị kém hấp thu, tiêu hóa kém, ăn uống không ngon miệng
- Người bị suy nhược cơ thể
- Người cao tuổi
|
Thời gian sử dụng | Có thể sử dụng lâu dài | Nên sử dụng trong thời gian ngắn, không nên sử dụng lâu dài |
Lưu ý khi sử dụng
- Men vi sinh: Men vi sinh cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu đang dùng thuốc kháng sinh, thì nên uống men vi sinh sau khi uống kháng sinh khoảng 2 tiếng.
- Men tiêu hóa: Không nên sử dụng men tiêu hóa với người bị viêm loét dạ dày, viêm tụy cấp, người phẫu thuật ruột,… Thời gian sử dụng men tiêu hóa tối đa là 2 tuần. Không nên dùng men tiêu hóa lúc đói. Vì khi dùng lúc đói, dạ dày hoàn toàn trống rỗng. Nồng độ axit trong dạ dày sẽ là chìa khóa kích hoạt các men tiêu hóa trong sản phẩm. Các men này được kích hoạt trong tình trạng không có thực phẩm sẵn có, chúng trở nên kích ứng niêm mạc dạ dày, vì vậy dễ dẫn đến viêm loét.
Tóm lại, men vi sinh và men tiêu hóa là hai loại thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, hai loại này có những điểm khác biệt cơ bản về cấu tạo, chức năng, chỉ định và thời gian sử dụng. Người dùng cần hiểu rõ sự khác nhau giữa hai loại này để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bản thân.